流浪の喵

微博:流浪的喵喵小姐
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「流浪の喵喵早餐」269


🥗早餐:【鸳鸯锅骚操作02】牛肉粉丝+芝士方便面+黄桃酸奶


🍡制作:

👉🏻①一边锅烧水煮方便面。

👉🏻②另一边锅烧热油炒老干妈,出香倒入青红椒翻炒,再倒入牛肉大丁丁翻炒变色,提前泡软的红薯粉丝捞出来放入锅里一起翻炒,倒点生抽炒至变透明即可出锅。

👉🏻③方便面出锅前放入一片芝士,一颗鸡蛋,搅散,还有切滚刀块的火腿肠,和小青菜。

👉🏻④多余的青菜在粉丝出锅后也炒一炒,调味就盐和生抽就好。


⏰用时:1小时

💰花费:牛肉约5元+粉丝约1元+青红椒约2元+小青菜约2元+方便面2.5元+火腿肠2元+鸡蛋0.5元+芝士片1元+酸奶5元,共计21元(两人份,多余的菜装入便当盒里了。)


😸絮叨:今天是小伙伴指定的早餐内容,在制作的时候会揣测她喜欢什么样的,这种仿佛点单制作的感觉很是微妙有趣。煮面是火锅擅长的事,炒菜有点牵强,晚上你们看视频吧,现场有点乱[捂脸]

「流浪の喵喵早餐」268


🥗早餐:【鸳鸯锅骚操作主题 01】煎饺+西兰花+小香肠+昆布味增汤+草莓红茶荔枝红茶


🍡制作:

👉🏻①一个没有正经炒锅煎锅奶锅的喵,丧心病狂到用鸳鸯锅做早餐了,但你别说,效率杠杠的,给我的脑洞点赞!夸完了,说正事。[捂脸]

👉🏻②鸳鸯锅,打开后两边同时倒油,一边放入冷冻饺子,别动,一边倒入切朵的西蓝花,翻炒,撒点盐噗点水,堆到一边,再倒入小香肠滚煎。

👉🏻③西蓝花夹出来,小香肠也就差不多好了,也夹出来,这边就可以倒入热水了。顺便给另一边煎着的饺子倒点水,没过饺子即可。

👉🏻④剪碎的昆布放入水中,盖上锅盖,闷+煮。饺子那边水收干了昆布这边也煮软了,挖一勺白味增在锅里荡到融化,饺子上撒黑芝麻和葱花。

👉🏻⑤完成,先把饺子出锅,再出锅味增汤。汤倒出来还是有一点泼泼洒洒。


⏰用时:50分钟(不是拍视频的话15-20分钟就能搞定)

💰花费:自己包的饺子约6元+西蓝花约3元+小香肠约8元+味增昆布约2元,共计19元(3人份)


😸絮叨:新主题就这么不留空的就开始了,受限于做饭条件,但依然不能阻止愉快的做早餐~另外想跟大家说:“晚上睡觉手机一定要打到静音,若是半夜两点接个电话,第二天基本就毁了~”[微笑]深刻教训~

「流浪の喵喵早餐」267


🥗早餐:【摩飞锅主题09】松饼+小香肠西蓝花+红茶


🍡制作:

👉🏻①两个鸡蛋打散,加入松饼粉搅拌成顺滑的面糊。

👉🏻②六圆盘里放入一小块黄油,融化后倒入面糊,凝固后翻面。

👉🏻③出锅后用红树莓、蜂蜜、糖粉、杏仁碎来装饰佐味。(是个有点失败的作品,但是味道却很好[捂脸])


⏰用时:35分钟(比昨天还快~)

💰花费:松饼粉约4元+鸡蛋1元+红树莓约1元+西蓝花0.5元+小香肠约2元,共计8.5元


😸絮叨:最幸福的一句话是“我带你去吃好吃的!”,能让这句话幸福加倍的是——“我来接你!”。无论是说出这句话,还是听到这句话,都幸福。

「流浪の喵喵早餐」266


🥗早餐:【摩飞锅主题08】六圆盘快手早餐+砂糖橘+李子园甜牛奶


🍡制作:

👉🏻①小香肠划两刀,小番茄对切,西蓝花切成小朵,面粉加鸡蛋、盐、黑胡椒碎、红椒粉、少量水拌匀成面糊。

👉🏻②六圆盘里每个都放点油烧热,鸡蛋磕在盘子里,西蓝花小香肠小番茄放在盘子里煎,杂蔬粒稍微煎熟后倒入面糊,剩下的面糊倒在另一个盘里撒点葱花。

👉🏻③西蓝花里撒点水,面饼翻面,鸡蛋上撒点盐和黑胡椒碎,小番茄小香肠翻翻面,出锅摆盘。


⏰用时:40分钟(没有拍视频拍照片的话,15分钟就可以了)

💰花费:鸡蛋1元+小番茄西蓝花约1元+杂蔬粒约1元+小香肠2元+李子园甜牛奶2.5元+砂糖橘约1元,共计8.5元


😸絮叨:心心念念的六圆盘终于到了~简直是早餐神器啊~各种食材一次搞定,太适合我了。我也终于吃上圆圆满满的煎鸡蛋了🍳幸福一下~对了,周末愉快!

「流浪の喵喵早餐」265


🥗早餐:【摩飞锅主题07】丸子盘の小蛋糕+烤棉花糖+苹果+豆奶


🍡制作:

👉🏻①鸡蛋全蛋加糖粉搅散,加入低筋面粉继续搅拌,再加点牛奶和植物油,搅拌至无颗粒的顺滑状态。(没有电动打蛋器,但依然是可以做蛋糕的~)

👉🏻②蛋糕液倒入丸子盘,底部凝固了就可以戳歪,让它逐渐滚成球状。(晚上看视频吧,感觉说不清[捂脸])

👉🏻③巧克力笔融化,在表面装饰一下。小绿叶子是喵自己种的苦菊~


⏰用时:1小时

💰花费:4个鸡蛋2元+低筋面粉约4元(面粉买的有点贵)+糖霜约1元+巧克力笔约损耗1元+棉花糖约2元+豆奶5元+红树莓约1元,共计16元


😸絮叨:六圆盘还没收到,今天又是临时想了个丸子盘的用法,喵不爱章鱼,所以没有网红款章鱼丸子。但其实也有一两年没做过蛋糕了,工具都不齐全,好在做“棒棒糖蛋糕”还是简单的。喏~丸子盘也很给力,没费太大劲儿~

「流浪の喵喵早餐」264


🥗早餐:【摩飞锅主题06】小番茄焗饭+水果+超简易版奶茶


🍡制作:

👉🏻①淘米,加点盐生抽和杂蔬放在平烤盘里,铺几块杏鲍菇和六个小番茄,盖盖闷。(开了之后会噗,打开盖子继续烹)

👉🏻②米变成饭后,用勺子把小番茄戳碎,跟饭拌拌好,倒点油,平铺在平烤盘里。

👉🏻③青红椒切碎铺一层,马苏里拉芝士再在表面铺一层,盖盖,中火再烹五分钟左右就好了。


⏰用时:45分钟(不拍视频不拍照的话你们30分钟不到应该就能做好了)

💰花费:杂蔬约1元+杏鲍菇约0.5元+小番茄约2元+青红椒约1元+砂糖橘约2元+红树莓约2元,共计8.5元


😸絮叨:本该出现的六圆盘没能送到,今早临时做了这个怪东西,好在挺好吃的,而且做起来很方便,推荐你们试试。平烤盘有点浅,只能做两人份,要做更多的话还是用深锅那个盘更好些。晚上咱们视频见~😊

「流浪の喵喵早餐」263


🥗早餐:【摩飞锅主题05】牛排意面+砂糖橘+「舒米七茶·随机包·柠檬红茶」


🍡制作:

👉🏻①先用深锅煮意面,捞出后在锅里炒小番茄和意面,撒点盐和黑椒酱出锅。

👉🏻②换条纹煎盘,黄油润锅,提前用盐和黑胡椒碎腌着的肋眼牛排放入,每面煎30秒左右即可。


⏰用时:1小时

💰花费:肋眼牛排17元+螺旋意面约1元+红黄千禧小番茄约1元+西蓝花约0.5元+砂糖橘约3元,共计22.5元


😸絮叨:没有刀,吃牛排的时候架势很可怕[捂脸],两口锅做起来还蛮快的,如果有两个灶台我还可以再快一点啦~成套的餐具真的太舒心了,强迫症开心~

「流浪の喵喵早餐」262


🥗早餐:【摩飞锅主题04】土豆丸子、紫薯丸子、胡萝卜丸子、香松饭团子+西蓝花+纯牛奶、咖啡热泡包


🍡制作:

👉🏻①土豆紫薯胡萝卜去皮切块蒸熟、用粥米煮些米饭。

👉🏻②土豆紫薯分别压成泥,加点牛奶和糯米粉,土豆泥里撒点椒盐,紫薯球表面粘点白芝麻,胡萝卜捏碎撒糯米粉捏成团,米饭加香松捏成团,全部放在丸子盘里,加点油,煎烤煎烤~


⏰用时:1小时

💰花费:一个土豆约0.5元+一根胡萝卜约0.5元+一个小紫薯约1元+西蓝花约0.5元+(大米来自小鱼,牛奶来自kiki酱,咖啡热泡包来自泰摩[捂脸]),共计2.5元


😸絮叨:太阳出来了,屋子里的光线变得好漂亮。丸子盘好可爱,一个一个小球球喜欢的不要不要的。关火后还能保着温。不用担心我拍完照片饭就凉了,它们热乎着呢~([捂脸]妈妈说咖啡一股糊巴味~所以给她喝牛奶)

「流浪の喵喵早餐」261


🥗早餐:【摩飞锅主题03】有啥做啥版·寿喜锅+大米饭+茉莉花茶


🍡制作:

👉🏻①老豆腐切厚片两面煎。待用。

👉🏻②猪油润锅(正经儿该用牛脂肪😂),肥牛片煎熟,关火,葱白丢进去。

👉🏻③娃娃菜切碎垫底,铺上洋葱、金针菇、胡萝卜片、煎豆腐、香菇、蟹味菇、茼蒿。

👉🏻④调酱汁:水、酱油、白糖2:2:1混合,(本该加味啉的,但是我木有😂)倒入锅中,盖盖大火开煮。


⏰用时:40分钟(昨晚备的菜)

💰花费:半颗娃娃菜约1元+金针菇约2元+蟹味菇约1元+香菇约1元+胡萝卜约0.5元+豆腐6元+茼蒿约2元+肥牛片10元+葱白约1元+半个洋葱约0.5元++乌冬面3元+大米(来自小鱼同学),共计28元(三人份有余)


😸絮叨:早晨赶早送父亲坐车,拍的时候天黑的,吃的时候下雨天还黑的[捂脸]。不过终于实现了一家人围着炉子边煮边吃的愿望~这一体验真是暖心了~

(🌱料理锅品牌是摩飞,还在测评阶段,各个功能近期都会一一测试过,想买锅的宝宝先别急,看完。视频版本在微博上。)

「流浪の喵喵早餐」260


🥗早餐:【摩飞锅主题02】蒸包子蒸蛋蒸菜蒸玉米+妈妈煮的粥+速溶豆浆


🍡制作:

👉🏻①今天用的是深煮锅,配了蒸盘。加些水烧热,上面来蒸食物。

👉🏻②包子是速冻的,菜是昨晚剩的,玉米是妈妈从老家带的,鸡蛋磕碎加水拌匀附上保鲜膜扎个洞入锅。粥还是妈妈在厨房煮的。对,今天是家人餐,不能任性。


⏰用时:30分钟

💰花费:不算了。


😸絮叨:过日子就是要相互体谅包容谦让不计较,我所如此任性、凡事自有安排、一定要按部就班的前进不容打扰,那便要更加努力和坚强,过好一个人的生活呀!大家狗子节快乐!