流浪の喵

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🐱【世界早餐】第二天,今天咱们来到做饭又快又大份的美国,吃一份不那么完全的“美式拼盘早餐”,搭配美国人早餐必备的燕麦类食物中的“燕麦麸皮”,一边罪恶,一边化解罪恶~[允悲]

🐱美式早餐也很适合作为快手早餐的选择,可以满足“吃得饱、吃的丰富、又不太麻烦”的要求,上班族们了解一下呗? @生活颜究所 

「喵の早餐」020


🥗早餐:【世界早餐②美国】美式拼盘+燕麦麸皮水


🍡制作:

①吐司片平底锅炕到微焦,少许橄榄油煎鸡蛋撒点盐(啊啊啊,没有黑胡椒碎),香肠就一直放在锅边自己煎自己,不用另外配油,组合搭配生菜叶、蓝莓、坚果,完成。本来还有培根的,作孽,半天没化冻……


🥛饮品:燕麦麸皮一勺,倒入开水,完成。


(喵喵今天是第一次吃燕麦麸皮,相对于普通燕麦,它保留了大部分的膳食纤维,热量也要少很多。虽说是当饮品在喝,但喝着喝着我就开始捞下面的麸皮吃了,并没有想象中糙糙的感觉,口感还蛮细腻的,减脂的话代餐应该也不错。)


🐶提莫:今天又是一只没有灵魂的狗子,现在唯一能唤起它的,只有一句“接妈妈下班去呀~”。


🐱絮叨:①“美式早餐”真的不是“偷懒早餐”?拍视频的时候超快就搞定了我怕今天的长度要不够了。②好巧的翻出来了几年前买的浮雕大餐盘,不然今天还装不下这一大盘呢。③今天家里要拆厨房了,期盼了这么久,终于要开始了……

「喵の早餐」019


🥗早餐:【世界早餐①日本】栗子焖饭+海带芽汤+咸口玉子烧+酒酿小番茄


🍡制作:

①嫩板栗加米饭,加点生抽和盐,用电高压锅的快煮饭键,15分钟完成。

②小番茄去皮加妈妈做的酒酿,放入冰箱冷藏。

③两颗鸡蛋加点水、盐、生抽搅散,玉子烧专用锅煎它、滚它、切它。

④煮一小锅水,嫩海带芽切丝,丢入锅中,放一点盐和猪油,出锅。


🐶提莫:今天早晨提莫特别的安静,完全没有存在感……🤔咋的了?


🐱絮叨:①新主题第一天,有点坎坷啊,厨房里啥啥没有,做饭之前得先收拾厨房……万幸刚刚收到通知19号装厨房,低效早餐应该是有头了……②日式早餐最喜欢的,但是我做不到每一小碟里只放一点点……所以,撑到爆啦。

「喵の早餐」018


🥗早餐:【七色减脂饼⑦原色】土豆丝卷饼+橙子+芒果味热红茶


🍡食谱:

①去超市买一颗土豆一把黑木耳,前几天剩的半个胡萝卜,全部切丝,平底锅橄榄油炒熟,撒点生抽和盐调味出锅。

②200ml面粉(约110克)+200ml清水+少许盐,倒入搅面器中搅拌成面糊。薄饼机预热,开始烙饼。

③像包春卷那样把①包入②中。(🤫吃的时候沾上妈妈做的辣酱,简直超棒。)


🐶提莫:妈妈被攻陷了,提莫早晨背着我吃肉了……

 @生活颜究所 

🐱絮叨:①最后一天啦~七色减脂饼的主题真的是太不容易了,今天就以最受欢迎的“本色”出演吧。②今天妈妈也还是一起吃饭了~再加上老姐的助攻,我们才给全部吃完~③新周开始咯,我们都加油!

「喵の早餐」017


🥗早餐:【七色减脂饼⑥咖啡色】紫薯泥可可卷+早餐热红茶+哈密瓜


🍡食谱:

①可可粉+低筋面粉,共计150ml(≈80克),过筛倒入搅面器中。

②一颗鸡蛋在量杯中搅散,加入牛奶凑足150ml,倒入搅面器中,搅打成面糊。

③薄饼机预热,烙薄饼。紫薯去皮切块蒸熟,放凉,加入牛奶和蜂蜜拌成紫薯泥。

④可可薄饼卷紫薯泥,撒点可可粉,包起来,完成。(太玄乎了可以等晚上视频哈~)


🐶提莫:昨晚半夜我打开房门,发现提莫双爪捧着它空空的饭盆,眼巴巴的望着我……😌只好喂了一把宵夜~


🐱絮叨:①啦啦啦,新餐桌,心心念念这么久我终于买回来了,这个桌子好像更适合拍横图呢,暖暖的感觉。②妈妈今天休假,拍完照片邀请妈妈一起吃饭,果然饭还是要两个人吃更香。③妈妈今天还抽空做辣酱,之前做的都送亲戚了,这次做的才是留给自己家的~

「喵の早餐」016


🥗早餐:【七色减脂饼⑤紫色的记忆】紫薯松饼+酸奶紫薯泥+紫薯牛奶+水果


🍡食谱:

①紫薯去皮切块蒸熟,加牛奶打成奶昔,大约300ml,加150ml面粉,倒入搅面器种打成面糊,用勺舀出一勺面糊,倒在预热好的薄饼机上,单面冒泡后翻面。把薄饼机当平底锅使就对了~

②用酸奶代替奶油,加点水果坚果装饰搭配即可。


🥛紫薯牛奶:少些紫薯和多些牛奶打成紫薯牛奶就好,不减脂的宝宝记得加糖哦~


🐶提莫:最近家里客人很多,狗子也很开心啊,见人就要蹭,见谁都要摸~[捂脸]


🐱絮叨:①今天家里来了大件儿,厨房装修的物料也到了一部分,客厅堆得满满的了~又是忙碌的拆快递的一天~②最近的早餐因为尝试新花样,时间弄得越来越长了,讲真是很疲惫的~咱们说好,下个主题还是从简的来好不好?③七色减脂饼已经做了五个颜色了,还有俩……做啥颜色的呢?🤔 @生活颜究所 

「喵の早餐」015


🥗早餐:【七色减脂饼④】橙黄色の牛肉丝胡萝卜卷饼+快手荔枝味奶茶+冻榴莲(榴莲就该冻着吃啊)+老酸奶配坚果


🍡食谱:

①牛里脊肉切丝(切的我天昏地暗的,它一溜一溜的),胡萝卜和青椒丝,热锅少油炒牛肉丝至断生,倒入葱姜料酒、老抽、少许盐翻炒,倒入胡萝卜丝翻炒,倒入少许水淀粉勾芡,倒入青椒翻炒出锅。

②小半根胡萝卜切小块,榨汁杯加点清水打成汁,不用过滤,取200ml,与100ml低筋面粉倒入搅拌器中混合,薄饼机预热30秒,开始烙饼。

③吃的时候,胡萝卜薄饼卷胡萝卜炒牛肉丝,我卷我自己,吃了它。


🐶提莫:汇报提莫同学的减肥大任,它已经成功的克制了自己,心甘情愿(不甘愿又能咋滴)的接受了没有肉的生活,现在随处躺下的省电状态比较多……期待提莫瘦下来,健康些,活的久一些~


🐱絮叨:①明天就中秋节了,忙的嗷嗷叫的我(最近喵喵喜提新外号“洪大狗”,因为提莫叫“洪二狗”,谁取的外号你们懂的。),昨晚才一股脑的烤了一盘月饼,呵呵,形状简直不忍直视,就拿来忽悠爹妈吧。②你们有没有这种状态,手头正在热火朝天的干一件事儿,突然就……失去了灵魂……不知道该干嘛了…… @生活颜究所 

「喵の早餐」013


🥗早餐:【七色减脂饼②民宿里的玫红】火龙果薄饼+番茄蓝莓+补充蛋白质的鲜牛奶


🍡食谱:

①半颗红心火龙果肉,加入大约差不多分量的清水,打成汁。倒入等量的低筋面粉,搅拌均匀成面糊。

②薄饼机预热30秒,沾面糊,烙饼。边缘部分会脆脆的,多停留一会儿整片儿都能脆脆的~另一种风味呢~


🐱絮叨:①今天来看家居展啦,昨晚跑去好几个地方买的餐具,但是没有买到锅,好在薄饼今天的分量忒多了,幸亏也没夹什么馅儿。②没错,我把薄饼机抗到了上海,啊哈哈~还有住的这个民宿,环境很好,也有厨灶,却没有任何锅、盘,尴尬的。③还有还有,不同设备拍出来的照片,真的别很远……[捂脸] @生活颜究所 

「喵の早餐」012


🥗早餐:【七色减脂饼①勉强原谅你💚】苋菜薄饼+西蓝花、苋菜、包心菜+补充蛋白质的纯牛奶


🍡制作:

①苋菜(替换成菠菜也行,但现在买不到菠菜它)焯水捞出,榨汁杯中加水打成汁。大约150ml。

②量取150ml的低筋面粉(普通面粉)也行,撒点盐,和①一起倒入搅拌盆里。打大约25下,其实也没具体数,搅匀了就行。

③薄饼机预热30秒左右,扣在面盆里,两秒翻开,等饼凝固后再翻倒入盘子里。


⭐重要:液体和面粉的比例为1:1即可,鸡蛋算液体哦。


🌸今天用的是新玩具,薄饼机来做的,没有这个机器的宝宝,平底锅烙也可以的,只是慢一点。


🐶提莫:在家里呆的时间久了后,之前跟提莫的疏远感渐渐就没有了,现在坐下来它就会挨过来,也是幸福的。


🐱絮叨:①苋菜,炒或焯水的时候会出红汁,但榨汁依然还是绿色,营养丰富,但很多地方怕是买不到。菠菜也好的。②薄饼机烙头几张有点掌握不住,但是顺手了之后简直停不下来,我怕不是在做饭,像是在玩耍~③对了对了,这就是本周的新主题,我计划要出「七种颜色、不长肉肉、的轻食薄饼」,吃馒头都要拍扁的爱饼星人,请到我这边集合一下~[愉快] @生活颜究所 

「喵の早餐」011


🥗早餐:【一个人的简单早餐⑦】都快看不到疙瘩の番茄鸡蛋疙瘩汤+我们家真没有葡萄树の葡萄+餐后歇会儿我再冲个咖啡喝


🍡制作:

①比较熟软的番茄切小块,小锅少油炒番茄(讲究点儿的宝宝可以先给番茄去个皮)出红汁,倒入两大碗水,煮。

②面粉加点盐,再加少许水,搅成絮状,将面絮丢入汤锅中煮至疙瘩飘起来,磕个鸡蛋,撒点盐,丢片生菜,出锅。(想加点鸡精的,没找到~)


☕️咖啡:昨天收到了一个新壶,想拿出来拍拍照,但这个早餐组合不适合再喝点什么了,咱就只先亮个相。咖啡豆也就拍下照,平时可不能太阳下面晒啊~


🐶提莫:昨天带提莫去接妈妈下班,妈妈只注意到它没注意到我,惊呼一声“这个狗狗跟我们家提莫真像啊,叫什么名字呀?”然后才看到我,原来我的作用是用来辨别提莫的~哼~


🐱絮叨:①七天的简单一人食结束啦,这一周也是忙的天翻地覆的,都是自己给自己制定的任务,排的太满,新一期主题应该是大饼子,用新玩具做,期待的同时也有点害怕,想要做好一件事情时,没有人给你压力,你得心,也会变得紧张起来。②我发现之前跟妈妈一起吃早餐的时候大家都很爱看,可是很快我又变成了一个人吃早餐……你们也觉得孤独的状态没有那么美好对吗? @生活颜究所