流浪の喵

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「流浪の喵喵早餐」288


🥗早餐:【懒人闷饭主题02】杏鲍菇鸡腿肉闷饭➕焯水西蓝花➕红茶


🍡制作:

👉🏻①鸡翅根(咦?说好的鸡腿呢?哈哈~不管它~)去骨!!!

👉🏻②鸡肉去完骨后切成小块,用盐、酱油、植物油、十三香、红椒粉拌腌。

👉🏻③杏鲍菇切滚刀块,和淘好的米一起倒入电饭煲里,加入适量的水,倒入腌好的鸡肉,快煮键约30分钟完成。


⏰用时:1小时

💰花费:鸡翅根约5元+杏鲍菇约1元+西蓝花约1元+大米约0.5元,共计7.5元


🐱絮叨:这套餐具好久没拿出来用啦,今天再拍好好看啊~周末呢,我也很有过周末的感觉,哈哈哈~

「流浪の喵喵早餐」287


🥗早餐(吃这顿饭的时候都已经快晚上了[捂脸]):【闷饭主题01】香菇腊肠焖饭➕洋葱鸡蛋汤➕白开水


🍡制作:

👉🏻①冷冻室里取出一截儿妈妈寄来的腊肠,用热水冲一冲,切片。

👉🏻②香菇一切四,两杯大米淘洗干净。

👉🏻③都放入电饭煲里,加入适量的水,再加盐、酱油、十三香、红椒粉搅拌一下,盖上盖子,选择快煮键,30分钟后完成。


⏰用时:1小时(等饭的时候我还惬意的玩起了电脑~🤣)

💰花费:香菇约4元+大米约1元+洋葱约0.5元+鸡蛋0.5元,共计6元(2-3人份)


🐱絮叨:新一期的主题,决定选择这种做一顿我能吃一天的懒人饭,把我想要尝试的各种电饭煲一键闷饭的各种搭配都折腾一遍,机智如我~😂(你们有啥闷饭搭配想尝试的可以跟我说让我来试毒哟~)

「流浪の喵喵早餐」286


🥗早餐:【翅中主题09】奥尔良烤翅➕剩饭配番茄➕牛奶泡谷物圈


🍡制作:

👉🏻①鸡翅划几刀(为了快速入味~)

👉🏻②奥尔良腌翅料,加一丢水,腌拌鸡翅。

👉🏻③小烤箱最大功率约30分钟,完成。


⏰用时:50分钟

💰花费:翅中约18元+小番茄约2元+牛奶2.5元,共计22.5元


😸絮叨:最后还是做了这个没啥技术含量的奥尔良烤翅,吃的时候觉得肯德基味儿好重呀~想让全世界都知道,喵冷……[可怜]

「流浪の喵喵早餐」285


🥗早餐:【翅中主题08】鸡翅包饭➕没包完的青红椒炒饭➕歌德耶加雪啡


🍡制作:

👉🏻①翅中去骨(需要喵这种积累了两年厨艺的人,才能在20分钟内去掉7只鸡翅的骨头,还保证不破坏形状的~😂😂)

👉🏻②去骨的鸡翅用盐、鸡精、酱油、十三香、黑胡椒碎、植物油、红椒粉、姜丝拌匀腌制。

👉🏻③青红椒切碎,炒饭。把炒好的米饭包进腌好的鸡翅中,用牙签缝口。(外科手术的既视感~)

👉🏻④翅中表面刷点油,小烤箱最大功率烤20分钟。


⏰用时:90分钟

💰花费:7个翅中约12元+青红椒约2元+剩米饭约0.5元+小番茄约0.5元,共计15元


😸絮叨:喵の食谱绝大部分都是脑子里有个概念或想法,你们看到的,也都是我毫无演练的初次尝试。[捂脸]我怎么这么彪?!曾经的鸡翅包饭在街头小吃中也是火过的,没想到自己做的也如此好吃……[可怜]我哭会儿~你们晚上看视频吧,不难。

「流浪の喵喵早餐」284


🥗早餐:【插播群约】味增鱼丸面➕杭椒肉丝➕挂耳咖啡


🍡制作:

👉🏻①锅烧热水,前段时间【自制面条主题】里做了存在冰箱里的面条,丢进去煮着。撒点盐。

👉🏻②面快熟了的时候,丢进对半切开的包心鱼丸。面差不多可以捞出来了。

👉🏻③舀一勺味增,在面汤里荡到融化,丢一把阳台种的青菜苗苗,搅一搅,整锅倒入面条里~


⏰用时:50分钟

💰花费:面条(自制,只有面粉钱,0.5?)+鱼丸(火锅剩余食材,不算钱)+小青菜(自己种的,不算钱)+肉丝约8元+杭椒约2元+挂耳咖啡(三顿半送的~),共计10.5元


😸絮叨:睡过头的早餐~闹钟改成了电话铃声就放在耳朵边的,为啥就没闹醒我呢?🤔我要早点睡……(第N+次这么说~🤣)

「流浪の喵喵早餐」283


🥗早餐:【翅中主题07】泡椒蒸鸡翅+酱油煎千页豆腐+蒜炒西兰花+扬州炒饭


🍡制作:

👉🏻①鸡翅从中间剁开,加入泡椒、杭椒段、盐、酱油、玉米淀粉,抓匀。放入电饭锅中,蒸约30分钟,熟透即可。


⏰用时:80分钟(别的食物越做越多……🤣)

💰花费:鸡翅越12元+西蓝花千页豆腐火锅剩余食材不算钱+大米约1元+杂蔬约1元,共计14元(3-4人份😂)


😸絮叨:今天的鸡翅膀口感超级嫩,蒸的方式真的是极好的。做太多了,后面打包带到公司,请同事帮忙才吃完~🤣我是不是得开个食堂? @慢食堂 

「流浪の喵喵早餐」282


🥗早餐:【翅中主题06】椒盐鸡翅+炒冬瓜+菠菜蛋汤


🍡制作:

👉🏻①鸡翅中对切,撒点盐和生姜丝抓拌静置。

👉🏻②锅里烧油,翅中丢进去小火慢煎,两面微焦出锅。

👉🏻③倒掉锅里的油和姜丝,擦干净,中小火把煎好的鸡翅丢进去,撒点椒盐,盖盖闷一分钟。

👉🏻④开盖,翻滚一下,出锅。


⏰用时:50分钟

💰花费:四个鸡翅约8元+鸡蛋0.5元+火锅剩菜冬瓜和菠菜不算钱,共计8.5元


😸絮叨:怀着满腔的负能量准备这份早餐,但这份椒盐鸡翅又是需要非常克制的来制作的,做完后吃进嘴里,简直要哭~这么简单的操作却可以这么好吃,负能量什么的,怎么能跟好吃的比?吃完后,也要有个美好的结局~

「流浪の喵喵早餐」281


🥗早餐:【翅中主题05】鸡翅焖锅+微波炉叮红薯+红茶


🍡制作:

👉🏻①翅中两面都多划几刀,国内放凉水,倒入翅中焯水捞出。

👉🏻②国内倒少许油,炒洋葱,略出香关火。把昨晚火锅聚餐剩下的食材铺在锅底,有莴笋片、千页豆腐、藕片、西蓝花,再洗一把金针菇,刻几个小香菇放进去。

👉🏻③焯过水的鸡翅铺在最上面,调一碗酱汁(蚝油+生抽酱油+盐糖鸡精+玉米淀粉+一点水,拌匀),倒入锅中。

👉🏻④盖盖闷约8分钟就能吃啦,拍完照,吃的时候继续加热咕嘟咕嘟跟吃火锅似的。


⏰用时:50分钟

💰花费:一斤鸡翅21元+香菇约2元+金针菇1.5元+红薯约1元+洋葱约2元+火锅剩余食材不算钱,共计26.5元(2-3人份)


😸絮叨:昨晚家里火锅趴到下半夜,火锅食材依然没吃完😂,接下来,每天早餐咱们都要来消耗一些了~(这个鸡翅焖锅也是小喵第一次做,味道没有想象中那么完美,但跟“黄记煌三汁焖锅”感觉已经很接近了呢~我的做法简单,你们来试试呗~)

「流浪の喵喵早餐」280


🥗早餐:【最爱の翅中主题04】避风塘炒翅+热泡咖啡+手剥橙


🍡制作:

👉🏻①翅中解冻,中间对切,倒入盐、椒盐、植物油、鸡精拌匀,略腌。

👉🏻②磕两个鸡蛋在碗里,倒点面粉在另一个碗里(木有炸粉,只有面粉~😂)

👉🏻③热锅小火来点油,鸡翅走一趟蛋液再沾点面粉,入锅煎~两面金黄即可出锅,用厨房纸吸下油。

👉🏻④擦干净锅,倒点油炒蒜末,出香后倒入面包糠翻炒一下,再倒入鸡翅翻炒(颠锅了解下,哈哈哈~),撒把葱段,出锅!!!


⏰用时:90分钟

💰花费:一斤鸡翅21元+面包糠约2元,共计23元。


😸絮叨:啊啊啊啊,好好吃呀~虽然并不是正经“避风塘炒翅”的做法,但是好吃到哭~不说了,图文看不明白的话等视频,太好吃,隔壁小朋友都馋哭了~😂

「流浪の喵喵早餐」279


🥗早餐:【插播来不及吃的鸡胸肉】土豆辣炒鸡胸+水饺+热泡包咖啡


🍡制作:

👉🏻①热锅热油炒蒜末和辣椒酱,土豆切小块倒进去翻炒。

👉🏻②青红椒切块倒进去,腌过的鸡胸肉倒进去,撒点生抽,炒啊炒啊。(鸡胸肉是之前做披萨的时候腌的,没用完,捉急再不吃要坏了~🤣)

👉🏻③出锅前撒了点水稍微闷一下,感觉像黄焖鸡了。不用放盐哈~


⏰用时:30分钟

💰花费:鸡胸肉约5元+水饺约2元+土豆青红椒约2元,共计9元(菜够两顿的)


😸絮叨:今天的早餐极其麻溜~也是着急忙慌的,锅碗都还没洗我就出门了🤣~昨晚饿着肚子就睡了,早晨冻醒,那会儿委屈的要哭,不过吃完早饭,就又开心了~早饭真好!