流浪の喵

今日早餐Day 161:
🍡无油烤豆腐鸡肉丸:鸡腿肉切碎(换成鸡胸肉更健康,不用打成泥,切碎就好)+半块北豆腐+一个鸡蛋+淀粉红椒粉盐黑胡椒碎花椒粉,捏拌融合,捏出球,排在烤盘上。230°烤40分钟(小烤箱很坑爹,这个温度不能作为大烤箱的参考)。
🥗多余的豆腐切片跟香菇一起,少油煎好,调蚝油汁(蚝油+生抽+淀粉+水拌匀)倒入,煮至收汁出锅。
🥃冰红茶:红茶包冷水浸泡,冰箱里过夜即可。(简直太好喝~)
⏰用时:1小时整
🙈自己动手做丸子真不是闹着玩儿的,那是相当费功夫啊~主要怪烤箱!(所以买东西千万别将就,切记切记!!!)

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